Красный суп с кубэ, по-иракски

суп с кубэ

суп с кубэ

 

Суп с кубэ еще называют хамуста. Его красный цвет, аромат зелени и кисленький вкус являются гордостью не только ирака, но и других народов среднего востока. Кубэ – это что-то типа мясной котлетки, покрытой корочкой из манки и булгура. Одна тарелка супа с кубэ – это целая трапеза, полная полезных питательных веществ.

Прочитать полный рецепт иракского Супа с кубэ»

Дзадзики

тзадзики

Дзадзики

Холодный, освежающий и малокалорийный суп Дзадзики из йогурта и огурцов пришёл к нам из Греции. В знойные летние дни Дзадзики охлодит и взбодрит своим пикантным вкусом.

Прочитать полный рецепт супа Дзадзики »

Аналогичные рецепты: , .

Грибной суп

грибной суп

грибной суп

Бархатная текстура и насыщенный аромат грибного супа не оставят равнодушным никого. Для приготовления супа можно использовать сразу несколько видов свежих или сухих грибов – шампиньоны, портобелло, лисички… всё, что есть под рукой. Я предлагаю приготовить грибной суп со сливками, но те, кто считает каллории может с лёгкостью заменить сливки молоком.

Прочитать полный рецепт супа с грибами »

Аналогичные рецепты: .

Луковый суп

луковый суп

луковый суп

Луковый суп берет свои начала во Франции. Сладковатый вкус супа сочетается с хмельным винным ароматом, а его густая текстура согреет Вас в холодные зимние дни. Суп можно подавать по разному: с тёртым сыром, чёрным хлебом, крутонами или в горшочках, покрытых запечёным тестом.

Прочитать полный рецепт Лукового супа »

Аналогичные рецепты: , .

Суп из батата


Этот суп любим и взрослыми и детьми благодаря слегка сладковатому вкусу батата и бархатной текстуре. А если добавите немного сыра в тарелку, выйдет просто объеденье!

Суп из батата

Суп из батата

Ингридиенты (6-8 порций):

  • 3-4 батата (сладкой картошки)
  • 1 крупная луковица
  • Вода
  • Стакан сливок (можно заменить молоком)
  • 2 ст. ложки сахара
  • Мускатный орех – щепотка
  • Белый перец – щепотка
  • Соль по вкусу
  • Тёртый сыр (по желанию)

Способ приготовления:

  • Очистить и порезать на крупные кусочки бататы. Очистить луковицу и порезать её на четвертушки
  • Сложить бататы и лук в кастрюлю и залить водой до покрытия (слишком большое количество воды может привести к тому, что суп получится очень жидкий).
  • Довести до кипения и варить с закрытой крышкой 20-25 минут, до готовности бататов.
  • Перетереть бататы в блендере вместе с отварной жидкостью и перелить обратно в кастрюлю.
  • Добавить сливки, сахар, мускатный орех, белый перец и соль по вкусу, довести до кипения и выключить.
  • Рекомендую подавать с тёртым сыром. Можно немного подогреть тарелку в микроволновке – сыр расплавится в супе и превратит его в настоящий деликатес.
Аналогичные рецепты: .

SEPrism | продвижение сайтов